Często spotykam się z bardzo pozytywnym zjawiskiem samodzielnego wykonywania różnego rodzaju potraw z tusz zwierzyny dzikiej. Z dużym...

Łowiectwo, to także zagospodarowanie tuszy upolowanej zwierzyny. Własne wyroby to często powód do dumy i uznania przyjaciół rodziny czy...

Mięso które w tym poście chciałbym zaproponować dla czytelników jest tak jak by retrospektywa do wczesnych lat siedemdziesiątych. W...

Będąc w konsekwencji i inspiracji swoich wcześniejszych wpisów podaję przepis, który został sprawdzony wielokrotnie i nigdy nie zawiódł a...

Pamięta ktoś jeszcze taki przysmak jak szynka prasowana "Krakus" kupowana w PEWEX-się za dewizy? To był szczyt dobrobytu na stole! A...

Nie robiąc plagiatu ze strony portalu łowieckiego chciałbym zaproponować sprawdzoną adaptację przepisu na golonkę wieprzowa w galarecie w...