Jeszcze mi się nie przytrafiło aby nawet przed chwilą poznany myśliwy po zastosowaniu tego zestawu nie opowiedział mi jakiejś ciekawej...

Należę do tej grupy myśliwych, który stara się nie uronić nic z upolowanego zwierza i zamienić nawet te pogardzane czasami części tuszy w...

Jeśli ktoś lubi smak "słoniny wojskowej" jaka serwowana była w olbrzymich puszkach i zwana słonina konserwową powinien pokusić się na...

Filety z ryb (dowolnych) Bulion z ryb Masło Kasza jęczmienna gruba Pieczarki (jeszcze lepiej prawdziwki) Jeden ząbek czosnku Jajko ...

Przebywając na Mazurach miałem szczęście trafić na pieczonego w całości karpia. Krpiem tym poczęstowała mnie Wandzia przesympatyczna i o...

Polecam metodę sous-vide (fonetycznie: suvi) czyli gotowania w próżni. Inaczej jest to metoda tzw. długiego gotowania. Metodę ta stosuję...

Gulasz to gulasz musi być kolorowo bo papryka jest zielona, żółta i czerwona. Czytają teksty na forum kulinarnym i przypominając sobie...

Tym razem proponuję coś z mięsa jelenia, sezon polowań na ten gatunek zwierzyny łownej zgodnie z kalendarzem polowań trwa jeszcze do...

Często spotykam się z bardzo pozytywnym zjawiskiem samodzielnego wykonywania różnego rodzaju potraw z tusz zwierzyny dzikiej. Z dużym...

Łowiectwo, to także zagospodarowanie tuszy upolowanej zwierzyny. Własne wyroby to często powód do dumy i uznania przyjaciół rodziny czy...